Le nectarinier est un arbre fruitier appartenant à la famille des Rosacées, tout comme le pêcher et l’abricotier. Originaire de Chine où il est cultivé depuis plus de 2000 ans, le nectarinier a été introduit en Europe vers le XVIIIème siècle par les voyageurs et les commerçants. Aujourd’hui, il est largement cultivé dans de nombreux pays du monde entier. Vous envisagez de planter un arbre fruitier chez vous ? Voici quelques bonnes raisons d’opter pour un nectarinier.
Sommaire
Les bonnes raisons de planter un nectarinier
Il existe de nombreuses bonnes raisons de planter un nectarinier chez soi. Découvrez ci-après six raisons, parmi les plus pertinentes.
Une culture aisée
D’abord, le nectarinier est un arbre fruitier facile à cultiver. Il ne demande pas beaucoup d’entretien et peut s’adapter à différents types de sols et de climats. Il est cependant préférable de choisir un endroit bien ensoleillé et à l’abri des vents forts.
La plantation se fait généralement à l’automne ou au printemps, et il est important de bien arroser le jeune arbre pendant les premières années. Une fois qu’il est bien établi, il peut se passer de soins particuliers, à l’exception d’une taille annuelle pour favoriser la production de fruits.
Des fruits savoureux
Le nectarinier produit des fruits délicieux, à la chair sucrée et juteuse. Les nectarines se mangent généralement crues, en dessert ou en encas, mais elles peuvent aussi être utilisées pour faire des confitures, des compotes ou des tartes. Les variétés les plus courantes de nectarines sont mûres entre juin et septembre, ce qui en fait un fruit d’été très apprécié.
Des variétés pour chaque région
Il existe de nombreuses variétés de nectariniers, adaptées à différents climats et régions. Il est donc possible de choisir une variété qui convient à votre zone géographique, pour assurer une bonne croissance et une production de fruits optimale. Par exemple, certaines variétés sont plus résistantes au froid, tandis que d’autres nécessitent un climat chaud et sec pour produire des fruits de qualité.
Un arbre attractif pour les abeilles
Le nectarinier est une plante mellifère, c’est-à-dire qu’il produit du nectar et du pollen, qui attirent les abeilles et autres insectes pollinisateurs. La pollinisation est essentielle à la production de fruits, car elle permet la fécondation des fleurs et la formation des graines.
Planter un nectarinier dans votre jardin contribue donc à la préservation de la biodiversité et à la protection des abeilles, qui sont en danger à cause de la pollution et de la destruction de leur habitat naturel.
Une valeur esthétique pour votre jardin
Le nectarinier est un arbre fruitier qui présente également une valeur esthétique pour votre jardin. Pendant la floraison, il produit des fleurs roses ou blanches, qui sont très décoratives. En été, les fruits mûrs ajoutent une touche de couleur et de gourmandise à votre espace extérieur.
De plus, le nectarinier peut être cultivé en forme libre ou en forme taillée, ce qui permet de jouer avec sa silhouette et de l’intégrer harmonieusement à votre paysage.
Une culture écologique et économique
Planter un nectarinier chez soi est également une option écologique et économique. En cultivant vos propres fruits, vous réduisez votre empreinte carbone en évitant le transport des fruits depuis des régions éloignées. De plus, les fruits du commerce sont souvent traités avec des pesticides et des produits chimiques, tandis que les fruits que vous cultivez chez vous peuvent être produits de manière biologique et sans produits chimiques nocifs pour l’environnement et la santé.
En outre, la production de fruits chez soi permet de réaliser des économies importantes. Les nectarines sont souvent vendues à un prix élevé dans les magasins et les marchés. Mais en cultivant vos propres fruits, vous pouvez les avoir à un coût très faible.
Les bienfaits des nectarines pour la santé
Les nectarines sont non seulement délicieuses, mais elles ont également des bienfaits pour la santé. Elles sont par exemple riches en nutriments essentiels pour le corps, notamment en vitamine C, en vitamine A, en potassium et en fibres. Voici donc quelques raisons pour lesquelles vous devriez inclure les nectarines dans votre alimentation :
Une bonne source d’antioxydants
Les nectarines contiennent des antioxydants, notamment des caroténoïdes et des polyphénols, qui aident à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres. Les radicaux libres sont des molécules instables produites par le corps lorsqu’il est exposé à des facteurs de stress tels que la pollution de l’air, le tabagisme et les rayons UV.
Elles aident à maintenir un poids santé
Faibles en calories et riches en fibres, les nectarines sont un excellent choix pour ceux qui cherchent à perdre du poids ou à maintenir un poids santé. Les fibres aident en effet à réguler l’appétit en prolongeant la sensation de satiété, ce qui peut aider à réduire les fringales et à contrôler l’apport calorique.
Elles sont bonnes pour la santé cardiaque
Les nectarines sont riches en potassium, un minéral qui aide à réguler la pression artérielle et à prévenir les maladies cardiaques. Des études ont montré que les régimes riches en potassium peuvent réduire le risque de maladies cardiovasculaires telles que l’hypertension artérielle, les accidents vasculaires cérébraux et les maladies coronariennes.
Aident à maintenir la santé de la peau
Riches en vitamine C, les nectarines peuvent aider à maintenir la santé de la peau. En effet, la vitamine C aide à stimuler la production de collagène, une protéine essentielle pour la santé de la peau, ce qui peut aider à réduire les rides et les ridules, ainsi qu’à maintenir une peau ferme et jeune.
Limitent le vieillissement cellulaire
Les nectarines sont riches en antioxydants, qui aident à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres. Or, les radicaux libres peuvent endommager les cellules et accélérer le processus de vieillissement. Les antioxydants présents dans les nectarines, comme les caroténoïdes et les polyphénols, aident à neutraliser les radicaux libres, réduisant ainsi le risque de maladies chroniques et de dégénérescence cellulaire.
Stimulent le système immunitaire
Comme mentionné plus haut, les nectarines contiennent de la vitamine C, un nutriment important pour le système immunitaire. La vitamine C stimule notamment la production de globules blancs, qui aident à combattre les infections et les maladies.
Les nectarines sont également riches en composés phytochimiques qui aident à renforcer le système immunitaire, en réduisant l’inflammation et en stimulant la production de cellules immunitaires.
Régulent la pression artérielle
Les nectarines sont riches en potassium, un minéral important pour la régulation de la pression artérielle. Le potassium aide notamment à réduire l’effet du sodium sur le corps, ce qui peut contribuer à réduire la pression artérielle et à prévenir les maladies cardiaques.
Des études ont montré que les régimes riches en potassium, tels que ceux qui contiennent des nectarines, peuvent réduire le risque d’hypertension artérielle et de maladies cardiovasculaires.
Protègent contre le diabète de type 2
Les nectarines ont un indice glycémique bas, ce qui signifie qu’elles ont peu d’impact sur la glycémie et peuvent aider à prévenir le diabète de type 2. Elles contiennent également des composés phytochimiques, comme les flavonoïdes, qui aident à améliorer la sensibilité à l’insuline et à réguler le taux de sucre dans le sang.
Comment se fait la culture du nectarinier ?
Le nectarinier est un arbre fruitier à la culture relativement aisée, qui peut être planté dans de nombreuses régions. Voici les étapes clés pour réussir la culture du nectarinier chez soi :
Choisir l’emplacement
Le choix de l’emplacement est crucial pour la réussite de la culture du nectarinier. Il est important de choisir un endroit ensoleillé, car le nectarinier a besoin de beaucoup de lumière pour produire des fruits savoureux. Il est également important de choisir un endroit où le sol est bien drainé, car le nectarinier n’aime pas les sols trop humides.
Préparer le sol
La préparation du sol est essentielle pour la réussite de la culture du nectarinier. Commencez par enlever les mauvaises herbes et les débris végétaux du sol. Ensuite, creusez un trou de plantation deux fois plus grand que la motte de l’arbre et amendez le sol avec du compost ou du fumier bien décomposé. Le pH du sol doit être compris entre 6 et 7 pour favoriser la croissance de l’arbre.
Planter l’arbre
La meilleure période pour planter le nectarinier est au début du printemps, lorsque les températures sont douces et que le risque de gelées tardives est moindre. Pour planter l’arbre, placez la motte dans le trou de plantation et recouvrez-la de terre, en veillant à ne pas enterrer le collet de l’arbre. Tassez bien la terre autour de l’arbre et arrosez-le abondamment pour tasser la terre.
Entretenir l’arbre
Une fois que l’arbre est planté, il est important de l’entretenir régulièrement pour assurer une croissance saine et des récoltes abondantes. Voici quelques conseils pour entretenir votre nectarinier :
- Arrosez régulièrement l’arbre, notamment pendant les périodes sèches. Les nectariniers ont besoin d’eau pour produire des fruits juteux et sucrés ;
- Fertilisez l’arbre avec un engrais riche en potassium et en phosphore chaque année au début du printemps, pour favoriser la croissance et la production de fruits ;
- Taillez l’arbre pour le maintenir en bonne santé et pour favoriser la production de fruits. Taillez les branches mortes, malades ou qui se croisent, ainsi que les branches qui poussent vers l’intérieur de l’arbre ;
- Traitez l’arbre contre les maladies et les ravageurs. En effet, les nectariniers peuvent être sujets à diverses maladies et ravageurs, tels que la cloque du pêcher, la tavelure ou les pucerons.
En somme, le nectarinier est un arbre qu’il ne faut pas hésiter à planter chez soi. Il est facile à planter et à entretenir, mais procure d’énormes bienfaits.
