Le jardin gourmand (recettes, plantes aromatiques...)
Du jardin à la cuisine, il y a un pas qu’il est facile de franchir...
-
Noémie Vialard est venue nous parler des plantes de nos jardins d’ornement que l’on peut déguster en salade ou cuisinées.
-
Recette de Jean Le Peuvédic de la section pomologie
-
Après avoir fait des gelées de coings, pourquoi ne pas récupérer la pulpe des fruits pour faire de la pâte à fruits ?
-
Tchai au gingembre, Thé à la menthe, infusion et décoction.
-
Quelques principes de base pour l’élaboration des confitures et des marmelades. Des recettes.
-
Recettes des gelées de Framboises, de Pommes et de Coings.
-
Conservation au naturel, par dessication, par stérilisation, par congélation, en sirop, dans l’alcool.
-
Facile à faire... A déguster avec modération après un bon repas entre ami(e)s.