Le jardin gourmand
Du jardin à la cuisine, il y a un pas qu’il est facile de franchir...
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Noémie Vialard est venue nous parler des plantes de nos jardins d’ornement que l’on peut déguster en salade ou cuisinées.
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Recette de Jean Le Peuvédic de la section pomologie
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Après avoir fait des gelées de coings, pourquoi ne pas récupérer la pulpe des fruits pour faire de la pâte à fruits ?
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Tchai au gingembre, Thé à la menthe, infusion et décoction.
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Quelques principes de base pour l’élaboration des confitures et des marmelades. Des recettes.
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Recettes des gelées de Framboises, de Pommes et de Coings.